2016年7月16日星期六

小狐狸每日一题: 妈咪, 我要结婚。。。

有天我放工回来, 小狐狸走过来依偎着我叽哩咕噜的说话。说话软软的,爹爹的,我心想: 这小妮子葫芦卖着什么。
我瞄着她问:怎么啦,又要买玩具?这个月玩具的budget不够了哦。等你听写拿100分再打算。

她摇头,然后带点羞涩的表情告诉我: 妈咪,我跟你讲。。。(然后又停顿) 不怀好意! oh no!我不要听! 我故意蒙住双耳。

“妈咪,你听我说  ” 她拉开我的耳朵。很认真的脸: 我要和小姜结婚!什么?说实在的,我的嘴巴惊讶得开得挺大。

“不可以哦, 小姜是你的弟弟。不行”
“为什么?我那么喜欢他。我要和他结婚。我不要和他分开”
头大!我要怎么解释乱伦呢?
还等不及我的“恩准”, 小狐狸立刻哭脸:妈咪,不可以吗?我真的很喜欢他!

天呀,现在的小孩子怎么这么早熟,这么厉害说要哭就哭。我不想伤她的心意,又不得对她解释:姐弟是不能结合的道理。
“那小姜喜欢你吗?你有问他要和你结婚吗?” 她拼命点头:有有有!
“唉,孩子。姐姐和弟弟是一样姓骆的。不能结婚哦。你看芭比和妈咪不一样姓才可以哦。还有,你还那么小。结婚的事要等你长大了才能说哦“

小狐狸是懂非懂的问:那要等我长大几岁的时候?”  
“等你读完大学吧”
“哦。。。” 她很失望的走回房间自己玩自己的玩具。

坦白说我是欣慰的。因为这证明小狐狸真的很疼惜小姜。未来的日子,我不必这么担心有二宝无法平衡的疼惜, 还是姐弟争宠的事。她是多么贴心的姐姐。打从一开始我就知道她会是一个称职的姐姐。

谢谢你,我的小狐狸,我的小姐姐。你让妈咪看见另一种永恒的爱--- 手足情深的爱。

注:很喜欢这张照片。小姜看见姐姐起床气在闹哭。他静静坐在旁边握着她的手


2016年7月14日星期四

雪狐疯妈:coffee, tea or me?


近日在网上看见痛心的新闻。不是父母冒失回到酒店也不察觉孩子没有一同上车;就是父母的疏忽导致婴儿伤亡。问题巡查到最后发觉祸根是大多数都是因为低头族玩手机的问题导致疏忽。

以前我们总是喜欢问: coffee, tea or me ?
我想现在的孩子会问:爸爸妈咪, phone or me?

无法否认科技的进步,智能手机已经渗入我们生活的一部分。只是我们的眼睛也会累,孩子也需要我们。我们可以如此豪迈博爱手机,难道短短的30分钟或是一小时也不能割舍给孩子?

手机可以充电,游戏可以重来;孩子的性命和童年是一去不复返。喜欢低头的你是不是应该开始抬头,放下你的手机了呢?

2016年4月28日星期四

小狐狸童颜童语: 我爱你十次


这一篇草稿已经从小狐狸4岁生草至今她已经快要六岁。甚至已经有延续篇。不舍得删掉,因为是属于我们的回忆。

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每一次逛街,小狐狸很喜欢要我抱。今年10月就4岁的她,我简直是抱着一包米到处走!-。-”

一如往常,我会对她撒娇: 要亲我啦,抱我等。最近因为要教她会一些数学次数,我就开始对她说:对妈咪说, 我爱你。十次!

刚开始她有点困扰,我再解释:
我爱你妈咪 
我爱你妈咪
我爱你妈咪
我爱你妈咪
我爱你妈咪
我爱你妈咪
我爱你妈咪
我爱你妈咪
我爱你妈咪
我爱你妈咪
十次!

她恍然大悟:哦,我会了。
我兴奋的说:说给妈咪听!

“我爱你妈咪。。。十次” 语毕,眼睛瞄了我一眼飘走!

2016年4月27日星期三

周末妈妈菜: 金金韩式泡菜

我这个老狐狸一副吃货的德性, 丛使不吃辣, 美食再辣也愿意尝试。 近来吹韩风, 我最爱韩国餐里的泡菜。 加上朋友有分享过如何制作, 害我手痒痒心痒痒也去弄一弄!如今万能的网路, 你要搜什么有什么 。 我参考了几个网上分享的食谱, 觉得有一个比较容易做的, 就忍不住去筹备料理了。在这不久之前, 竟然给我在鳄鱼滩附近找到售卖韩国食品的贩卖部。 真是天时地力人和!

用料:
白菜2000克 - 据说白菜的种类很重要, 最好选择中国大白菜

糯米粉  50克
洋葱      半粒
胡萝卜  半根
苹果      一粒
梨子      一粒

调料
辣椒粉 200
食盐  200
大蒜  2            
姜   1
白糖 50         
鱼露 50毫升

材料集合

(一)腌制白菜 - 

大白菜剥去最外面一层老软的菜帮,一切四。每层都撒入少许盐,尤其是白菜梆处。 干净的洗菜盆里放入适量盐,加凉水冲开,然后放入撒好盐的白菜。 都放入后,以水量没过白菜的一半为宜,然后压上重物,腌制过夜。我是找了个塑胶盒, 把白菜放进去, 在白菜上面又压了一碗水。




二)准备腌料- 

腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍,之后再用干净的冷开水冲洗一下,挤干水分备用。 我只是放着给它风干。 看到其一影录不可以好像洗完衣服那样转来挤干,因为之后泡菜会是软趴趴的,口感没那么好。



糯米粉50g500g水(110)拌匀,然后上火边煮边搅拌至冒泡,粘稠即可,之后完全冷透备用。放凉的糯米糊糊中加入辣椒粉200g, 将糯米糊糊与韩国辣椒粉彻底搅拌均匀。 


将苹果,梨去皮去核打成的泥。倒入在辣椒糊中。 将大蒜,姜,洋葱切碎,加入在辣椒糊中。 我这个老狐狸手工有点粗疏。还是用搅拌机打碎比较安全。加入鱼露50ml拌匀还有加白糖,搅匀。腌料的最后一步,根据个人喜好,放入芹菜或者韭菜段,我当时家里没有,只放了胡萝卜丝。


充分搅匀,就可以涂抹了。好兴奋!因为尝试了一口, 不错!


把挤干水分的白菜铺好,戴上一次性手套,每层白菜都抹匀一层腌料。 老狐狸有一些懒惰,我用汤匙在每片白菜涂抹而已。抹好后排入玻璃坛中,最后上面再覆盖一层腌料。

据说选择玻璃坛腌制, 效果会比较好。菜鸟嘛, 还是什么都跟足!(kiasu!!!)


腌泡菜剩下的腌料同样的可以泡萝卜。雪妈家那天有白萝卜。就牺牲它!白萝卜洗净去皮切丁后,撒一层盐码半个小时,出了很多水,把水分沥干。 我把那壮烈牺牲的白萝卜放进去另一个玻璃坛。

来来来, 3罐本尊在此!

密封室温发酵2-3天,入冰箱冷藏5-7天后可以食用; 密封室温发酵2-3天,入冰箱冷藏5-7天后开始食用,20-40天内味道最好。 不过基于我们这里的热情气候,我放在厨房2-3 小时后就把它们放入冰箱了。

为了防止或是减少腐败的机率, 开始得3-4 个晚上我定期打开玻璃坛, 让里边发酵的空气透出来。 在等待的日子,我战战兢兢, 不想我的泡菜不测。 第7天打开的时候,发觉只有辣味, 急忙找朋友求救。经验老道的她安抚我别心急, 再等多7天。 多么漫长啊!!

终于到了那一天,我切了一块来品尝。 老狐狸我哈哈大笑, 然后“老奸巨猾”的说: 金金韩式泡菜面世啦~











2016年4月25日星期一

小狐狸童言童语: 一起变老

周五身体终于瘫了,睡姿不正闪到背。轻轻的一个动作我都会痛得哇哇叫。小狐狸看着我如此辛苦,加上不能好像平时那样拥抱她和小姜,很担心我。

我随口说了一句:妈咪老了,骨头硬了。是这样的。

我想没有人能比她更好更快的神情转变。听见我这么一句老了,她的眼睛立刻水汪汪:妈咪,我不要你变老。你要等我,我们一起变老~

哎哟,多么甜的一个约定!如果这么甜的约定是我的背部铁打酒药多好!

我总觉得小狐狸有点缺乏安全感,只好好好的对她解释我背痛的事故。她一再叮咛我一起变老的约定。我只好笑笑点头。

可是亲爱的小狐狸,当你年长回想起这个约定,你就会发现妈咪我是多么的为难再一次撒善意的谎言。我们怎么一起变老呢?你会一天比一天亭亭玉立,妈咪终究会老去。我何尝不想和你天长地久到老? 如果咱们母女情缘深,我可以陪你和小姜走的路远一点长一点。


但愿人长久。。。


2016年4月24日星期日

雪狐疯妈: 爱你如初

一个火烧两头烛的夜晚,一边呵护小姜快点睡觉,另一方面要小狐狸温习听写;语气对大的难免语气比较重。

懂事体贴的小狐狸没有哭闹,静静的叫了我一声: 妈咪~ 欲言又止。回头看着她,心就软了。什么事?

她小小声的在我耳边问我: 你还喜欢我吗

听到这么一句,我不禁自责自己的语气导致小狐狸质疑自己。我急忙把她和小姜都一把拥进怀抱里,恨不得把他们塞回我子宫里!

妈咪最爱就是姐姐!你永远是我的no.1! 不管世界如何变化,我对你的爱永远如初!

有二宝的妈妈真不易,说话行动都要一致。对于老大的体贴要多关爱;老么的撒娇不要过于溺爱。说得容易,执行不简单。不是二宝察觉到那不平衡点,就是当老妈子的会失去平衡。

全部有二宝的姐妹们,加油!





2016年3月30日星期三

雪狐疯妈: 乳牛被炒鱿鱼!


喜欢黑咖啡的我,自2014年6月的父亲节确认自己成功怀孕, 我忍痛和挚爱暂时分手。开始了漫长的无咖啡的日子。这一次的孕育,我希望自己可以坚持母乳至少一年。小狐狸的时候, 由于忙碌的工作和没有一个完善的哺乳室,4个月乳牛收工!遗憾啊~

这一次已经换工, 加上公司有安排一间哺乳室。暗暗对自己说不要那么容易放弃啊!我知道自己可以当乳牛, 可是可以称职多久对我而言还是一个挑战。 除了放产假的那两个月,我尽量搜索所有可以保证母乳源源不断的食谱。

木瓜汤不间断,其他汤水也尽管不要错失;为了让自己的母乳除了量多, 还要质量好。 我不惜尽可能填饱自己。 战战兢兢渡过了十二个月, 患得患失的心情简直是度日如年啊!量少的时候担心小姜喝不足; 量多的时候则担心寸库的问题, 还有停电, 全军覆没的问题。 老狐狸我能支持到今天没有精神分裂也挺不错了, 呵呵~

所以呢, 当乳牛合约满12 个月, 我开始放下重担。 第13个月, 炒它鱿鱼。 享受久违的黑咖啡, 好感动哦~~~ 哈哈哈, 三八!友人说可以饮咖啡嘛, 不过当年妇科医生一句话: 你能不能为你的宝宝作一点事? 只是暂时不喝而已。 为了我的宝贝,好吧!

闺密曾告诉我, 母乳那么多, 没弄点什么永远留念多可惜啊。 有啊, 都留在小姜身上。 加上巅峰时期有送了一些母乳让朋友帮我弄母乳手工皂。 这些都让小狐狸和小姜受惠。 皮肤好好的, 身体没什么大碍就是母乳最好的见证。 你们说不是吗?